Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною        заправкоюІнгредієнти:

• шпинат - 2 пучка (200 г)
• редиска - 2 пучка (200 г)
• огірки - 200 г
• цибуля (фіолетова або салатна) - 50 г
• яйця - 4 шт.
• сир Фета - 80 г
• сіль, чорний мелений перець - за смаком

Інгредієнти для заправки:

• мед - 1-2 ч. л.
• гірчиця - 2 ч. л.
• лимонний сік - 2 ч. л.
• оливкова олія - 1,5 ст 

Приготування cалат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою.

Ось таку смакоту ми мали сьогодні на обід – легкий весняний салатик зі свіжими овочами, мегакорисним шпинатом і медово-гірчичною заправкою, яка робить салат по-особливому смачним :)
Із вказаної кількості інгредієнтів отримаємо 4 порції салату.

1.Листя шпинату відділити від стебел, добре помити і обсушити.

2.Редиску нарізати кружальцями.

3.Огірки, за бажанням, почистити і також нарізати кружальцями.

4.Цибулю очистити і нарізати кільцями.

5.Відварені накруто яйця очистити від шкаралупи і нарізати дольками, як на фото.

6.Готуємо заправку. Гірчицю, мед, лимонний сік і оливкову олію перемішати виделкою до однорідної маси

7.В миску викласти підготовлені інгредієнти: шпинат, редиску, огірки і цибулю. Посолити, поперчити і перемішати.

8.Салат розкласти в порційні тарілки, зверху викласти яйця, подрібнений сир і полити заправкою. Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою готовий.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!